・名称　　生ラーメン
・原材料名
≪麺≫小麦粉、かんすい、食塩、卵白、酒精、クチナシ黄色素
≪添付スープ（しょうゆ味）≫食塩・動物油脂、醤油、砂糖混合異性化液糖、ポークエキス、チキンエキス、醸造酢、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料（原材料の一部に小麦を含む）
≪添付スープ（みそ味）≫味噌、食塩、植物油脂、砂糖、ごま、香辛料、肉エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素（原材料の一部に大豆、豚肉を含む）
≪添付スープ（しお味）≫食塩、動物油脂、砂糖混合異性化液糖、醤油、ポークエキス、チキンエキス、玉ねぎ、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料（原材料の一部に小麦を含む）
・内容量　　10食入り（120ｇ×10）、添付スープ10食分（しょうゆ味４食、みそ味３食、しお味３食）
・賞味期限　別途商品ラベルに記載
・保存方法　要冷蔵（10℃以下）
・製造者　　日の出食品　製造責任者　藤井　庄市
　　　　　　北海道士別市東５条５丁目
※本品製造工場では、そば粉を含む製品を製造しています。
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士別市は盆地型の気候なので日中の寒暖差が大きく、その環境を利用して、低温熟成させた生ラーメンです。太ちぢれ麺でスープがのりやすく味わい深いです。
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